手毬寿司 ura鎌倉~裏鎌倉の手毬寿司専門店~

手毬寿司 ura鎌倉~裏鎌倉の手毬寿司専門店~

手毬寿司ura鎌倉

プロトン冷凍食品

ご自宅に居ながら高級レストランの味がお楽しみいただけます

【特許技術】

プロトン凍結で、美味しさを閉じ込めました

プロトン凍結とは

磁束・冷風・電磁波を使用し凍らせることで氷の粒を小さくして細胞壁を壊れにくくし、旨味の流出を防ぐ凍結技術です。